企業(yè)的生產(chǎn)運營(yíng)包括將資源投入轉變?yōu)楫a(chǎn)品或服務(wù)的所有活動(dòng)。對于絕大多數企業(yè)而言,生產(chǎn)運營(yíng)的主要成本發(fā)生于生產(chǎn)過(guò)程中,因此,生產(chǎn)管理能力的高低決定著(zhù)企業(yè)戰略的成敗,而生產(chǎn)管理的首要任務(wù)就是開(kāi)發(fā)和管理一個(gè)有效的生產(chǎn)體系。
美國學(xué)者羅杰·施羅德(Roger Schroeder)認為,生產(chǎn)管理主要包括五種功能或決策領(lǐng)域,即:生產(chǎn)過(guò)程、生產(chǎn)能力、庫存、勞動(dòng)力和質(zhì)量,因此,生產(chǎn)管理能力分析也應從這五個(gè)方面進(jìn)行。
(一)生產(chǎn)過(guò)程分析
主要分析整個(gè)生產(chǎn)系統的設計,具體內容包括:技術(shù)、設施的選擇,工藝流程分析,設施布局,生產(chǎn)線(xiàn)平衡,工藝控制和運輸,等等。其中,原材料與生產(chǎn)基地的距離是企業(yè)應重點(diǎn)考慮的因素。
(二)生產(chǎn)能力分析
主要分析企業(yè)的最佳生產(chǎn)能力,具體內容包括:產(chǎn)量預測、設施和設備計劃、生產(chǎn)計劃、生產(chǎn)能力計劃,等等。生產(chǎn)能力的利用程度是企業(yè)主要考慮的因素。
(三)庫存分析
主要分析原材料、在制品及產(chǎn)成品存量管理,具體包括:訂貨的品種、時(shí)間、數量以及物料運輸成本,等等。
(四)勞動(dòng)力分析
主要分析對熟練、非熟練工人、管理人員的管理,具體內容包括:崗位設計、績(jì)效測定、工作標準和激勵方法,等等。
(五)質(zhì)量管理
質(zhì)量管理的目的在于生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品與服務(wù),具體內容包括質(zhì)量控制、質(zhì)量檢驗、質(zhì)量保證和成本控制。
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